5 receptov z bučnimi začimbami, s katerimi boste v življenju dobili več jesenskega okusa (VIDEO)

Jesen je moj najljubši letni čas, in to predvsem zaradi hrane in okusov, ki jo spremljajo. Obožujem cimet, začimbe in vse lepo, še posebej pa mi je všeč tisti oh-tako-trendovski jesenski okus, ki se ga svet preprosto ne more naveličati: bučna začimba!

Odkar se je ideja bučne začimbe predstavila in postala zelo priljubljena, smo se navadili videti ta cimetovo pikanten okus (ali bolje rečeno mešanico okusov) na jedilnikih kavarn po vsej državi, ko se listi začnejo vrteti, a še vedno hotel več. Zato sem se odločila, da grem v kuhinjo in poskusim štiri noro okusne recepte za bučne začimbe in en zabaven piling za telo, da to jesen dobim čim več tega okusa, kot je človeško mogoče. Kaj bi lahko bilo boljše?

Naročite se na naše spletno mesto EATS na YouTubu

Oglejte si, kako vam pokažem, kako narediti čudovit mali latte martini z bučnimi začimbami, krofe z bučnimi začimbami z okusno slastno cimetovo medeno glazuro, piling za telo z bučnimi začimbami, kot nalašč za darilo, pikantno, sladko in sirasto rižoto z bučnimi začimbami in popolnoma deljiva sladka krompirjeva kaša z bučno začimbno omako.

1. Recept za pečen krof z bučnimi začimbami

 Zapečen krof z bučnimi začimbami

Slika: Sheknows



Prinese 6 velikih krofov

Sestavine:

Za krofe

  • 2 skodelici moke
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 1-1/2 čajne žličke bučne začimbe
  • 1/2 čajne žličke soli
  • 1 jajce, rahlo stepemo
  • 1-1/4 skodelice pinjenca
  • 2 žlici stopljenega masla
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Za cimetovo-medeno glazuro

  • 1 skodelica sladkorja v prahu
  • 2 žlici medu
  • 1 čajna žlička cimeta
  • 4-5 žlic mleka

Navodila:

  1. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
  2. V skledi zmešajte moko, pecilni prašek, bučno začimbo in sol.
  3. V drugi posodi zmešajte jajce, pinjenec, stopljeno maslo in vanilijev ekstrakt.
  4. Mokro zmes stepemo skupaj s suhimi sestavinami.
  5. Pekač za krofe ali pekač za mafine namastite z razpršilom za kuhanje proti sprijemanju. Testo z žlico ali napeljavo vlijemo v ponev.
  6. Pečemo 10 do 15 minut, dokler ni sredina pečena in zobotrebec ne pride čist.
  7. Medtem ko se krofi pečejo, naredimo glazuro.
  8. V skledi zmešajte sladkor v prahu, med, cimet in mleko. (Za gostejšo glazuro uporabite manj mleka; za redkejšo glazuro uporabite več mleka.)
  9. Pekač vzamemo iz pečice, krofe pa položimo na hladilno rešetko nad pekač.
  10. Po krofih prelijemo glazuro.

Naslednji: 1 kos, 5 načinov: Bučna začimba — recept za sladko krompirjevo kašo z začimbami iz buče

Priporočena