6 razlogov, zakaj je kuharska miza edina predstava o hrani, ki jo potrebujete

  6 razlogov kuhar's Table Is the

Pred nekaj leti sva se z zakoncem odločila, da prenehava plačevati kabel. Omrežje Food Network smo vedno spremljali le ure in ure, na pretočnih storitvah, kot so Netflix, Hulu in Amazon Prime, pa je bilo (in je) veliko oddaj o kuhanju in hrani. Spoznali smo, da ne potrebujemo kabla, da bi kričali na tekmovalce Cutthroat kuhinja ali si grizemo nohte nad sestavinami košare Sesekljan .

Več: Razvrstitev najboljših razstav hrane

In vse od premiere Netflixa Kuharska miza v letu 2015 se je nekaj drugih kuharskih oddaj resnično izmerilo. Serija ima zagotovo svoje težave - na primer dejstvo, da je resno premalo zastopa kuharice , na primer — a na splošno je izkušnja gledanja iz epizode v epizodo neverjetno prijetna.

Kuharska miza je poglobljena dokumentarna serija, ki se osredotoča na enega kuharja v vsaki epizodi. Na sezono je šest enournih epizod, trenutno pa so na voljo tri sezone za pretakanje. Obstajata tudi dve spin-off seriji: Kuharska miza: Francija , ki je debitiral leta 2016, in Kuharska miza: pecivo , ki bo premierno uprizorjen v petek.


Niste prepričani, da bi morali to serijo dodati v čakalno vrsto? Tukaj je le nekaj razlogov, zakaj morate skočiti na Kuharska miza pas čimprej.

Hrana je osupljiva


Priznam, nikoli si nisem mogel privoščiti jesti v večini restavracij, predstavljenih v tej seriji. Vendar pa je neverjetno da vidite, kaj lahko ti svetovno znani kuharji naredijo celo z najosnovnejšimi sestavinami.

Vzemite na primer, kako je Massimo Bottura iz Italije svojo ljubezen do 'hrustljavega dela lazanj' prevzel v prvi epizodi 1. sezone in jo spremenil v lastno, čudovito kroženo hrano. Mislim, kaj ? Prav tako spreminja sire v vse vrste tekstur, kot lahko vidite na njegovih Instagram vir .

Oglejte si to objavo na Instagramu

Špageti sanjajo, da bi postali lazanja (hrustljavi del)

Objava, ki jo je delil Massimo Bottura (@massimobottura) vklopljeno


Več:

Če ste res navdušeni nad dokumentarnimi filmi o Netflixu in vaš partner (ali prijatelj ali družinski član) želi samo gledati Great British Bake Off ponovno, Kuharska miza vzpostavi lepo ravnovesje med obema. V vašem življenju bo všeč gurmanu, umetniku in/ali zgodovinarju, obsedenemu z biografijo, in zagotavlja ure pogovorov.

Ko sem prejšnji teden sedel in si ponovno ogledal prvo sezono (mojo najljubšo), sva se z zakoncem dolgo pogovarjala o tradicijah italijanske kuhinje, ki temelji na epizodi Massima Botture. Govorili smo tudi o pomanjkanju profiliranih žensk v oddaji, kar je pripeljalo do pogovora o tem, kako so ženske pogosto premalo zastopane po vsem svetu hrane, kljub temu, da je v kuhinjah povsod toliko strastnih, pridnih, nadarjenih žensk – dobesedno, povsod - na svetu.

Več: 44 neverjetnih oddaj na Netflixu, ki bi jih morali gledati

Odkrili boste številne kraje, ki jih lahko dodate na svoj seznam potovalnih vsebin


Če želite 'jesti po vsem svetu' ali celo samo rezervirati mizo v res elegantni, res okusni restavraciji, da bi nekoga navdušili (da bi nekdo lahko bil vi), Kuharska miza ponuja veliko destinacij. Hrana v tej seriji je slastna in čudovita, in glede na to, kar pravijo vsi intervjuvanci, je vredno potovati po okusu.

Kuharska miza je popolnoma poživila mojo željo po potovanju v Italijo in Francijo, prav tako pa me je spodbudilo, da bi se vrnil domov v Kalifornijo in opravil dolgo potovanje po obali, osredotočeno na hrano. Dominique Crenn, predstavljen v tretji epizodi 2. sezone, je lastnik Atelier Crenn v San Franciscu in počutim se, kot da potrebujejo naj gre samo zato, da bi videl, kako inovativne so njene jedi v resničnem življenju.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Ananas, kuhan v premogu, lešnikih, karameli in smetani @atelier.crenn #stmoritzgourmetfestival

Objava, ki jo je delil Dominique Crenn (@dominiquecrenn) vklopljeno

Spominja na druge oddaje, ki jih verjetno obožujete


Ali si ljubil Anthony Bourdain: Brez pridržkov ? Kaj pa serija PBS Um kuharja ? Življenje kuharja ? Kuharska miza ima enako informacijsko vzdušje kot te serije, vendar je fokus nekoliko drugačen. Je bolj osebna, čeprav vedno povezuje zgodbo vsakega kuharja z večjim kulturnim kontekstom. Serija se poglobi v kulturno zgodovino hrane, kako ti kuharji obračajo tradicijo na konec, ne da bi se posmehovali lekcijam, ki so se jih naučili od starejših kuharjev in v nekaterih primerih družinskih članov in prednikov. Ponuja tudi popoln vpogled v življenje teh kuharjev, vključno z osebnimi podatki, ki spominjajo na to, kaj počnejo in kako to počnejo.

Če vas do zdaj nisem prepričal, da preverite Kuharska miza , je lahko izgubljen vzrok. Toda za malo bolj prepričljivo si oglejte ta čudovit zalogaj kuharja Enriqueja Olvere, predstavljen v Kuharska miza 2. sezona.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Piščančji ocvirki z Escamoles

Objava, ki jo je delil Enrique Olvera (@enriqueolveraf) vklopljeno


Dober tek!

Priporočena