Eatable News: najljubša ameriška pita, pariško kljubovanje in še več

  Eatable News: Amerika's favorite pie, Parisian

pri naše spletno mesto Hrana , porabimo veliko časa za branje o – uganili ste – hrani (in tudi pijači!). In naleteli smo na nekaj zgodb, ki so preveč dobre, da jih ne bi delili. Tukaj so živila iz tedna, ki jih ne želite zamuditi.

1. Najljubša ameriška pita je ...

Bitka o tem, katero pito postreči na zahvalni dan, se razgreva in ljudje so spregovorili. Po mnenju a Huffington Post anketi, buča je daleč Najljubša ameriška pita , ki je prejel 39 odstotkov glasov. Apple je bil na drugem mestu s 26 odstotki, medtem ko je pekan (očitno vrhunska izbira) zbral le 20 odstotkov glasov. Torej, če se sprašujete, kakšno pito bi pripravili za obrok ob zahvalnem dnevu, je najboljša izbira buča (čeprav ne bo orehov pekan, se je ne bom udeležil). Pravo vprašanje je, na katere pite je mislilo 9 odstotkov, ki so glasovali za 'drugo'. Celo jaz, oboževalec pite z orehi, vidim, da sta buča in jabolko najboljši nadomestni izbiri, ko gre za zahvalni dan. Razen če je bil njihov odgovor 'pita s pico', v tem primeru da - pica prevlada nad vsemi. — Huffington Post



2. In uganite, koliko zapravimo za večerjo za zahvalni dan?

Priprava velikega prazničnega obroka je že draga, vendar bi lahko dvig cen purana in drugih sestavin spodbudil povprečna cena večerje za zahvalni dan prvič za 10 nad 50 $. Na splošno bo povišanje cen našo praznično jed dražje za 1,4 odstotka od lanske večerje. Skoraj polovica povprečnega proračuna gre za purana, preostanek pa za priloge in sladico. Čeprav se 50 USD sliši veliko za en obrok, je to dejansko strošek za 10 ljudi. Glede na to, da se lahko večerja v dvoje pogosto približa meji 50 dolarjev, bi morda vsi morali pripraviti zahvalni praznik za vsako posebno priložnost in živeti od ostankov en teden več kot le enkrat na leto? — Potrošnik

3. Kljubovalni Parižani vzklikajo 'tous au bistrot' (vsi v bistro) po napadih

Po srh parajočih terorističnih napadih na Pariz prejšnji teden se prebivalci mest zgrinjajo v kavarne in restavracije, da bi pokazali, da ne bodo dovolili, da bi njihova kultura ali način življenja ogrozila nasilna dejanja. Namesto da bi pustili, da jih strah zadrži doma (kar bi pomenilo tudi finančno katastrofo za mnoge lastnike mestnih kavarn in bistrojev), Parižani so uporabljali hashtag #TousAuBistrot na družbenih omrežjih, da se zberemo ob kavi, cigaretah in seveda šampanjcu na lokacijah po mestu. Njihova dejanja pošiljajo močno sporočilo teroristom, ki so zagrešili nasilna dejanja, in srečanje ob pijači ali dveh bo samo pripomoglo k utrditvi skupnosti in pariške kulture, ki ju preostali svet že stoletja obožuje. — The New York Times

4. Stranke velikodušno dajo napitnino natakarici, ki je prejela rasistični račun

Ženska, zaposlena v Bamboo Thai Bistroju v LA-ju, je bila prejšnji teden šokirana, ko je videla, da je stranka imela pozabil ji pustiti napitnino in je namesto tega na potrdilu napisal »Napitnina samo za državljane ZDA«. Slika računa je bila objavljena na spletu in je postala viralna. Od takrat je natakarica, Tajka, ki zakonito dela v ZDA, prejemala velikodušne napitnine od strank, ki so slišale za to zgodbo. Nekateri ljudje so celo poslali denar, naslovljen na »Natakarico, ki je prejela grdo napitnino«. Čeprav lastnik restavracije pravi, da si želi, da račun ne bi bil objavljen, se mi zdi pomembno, da je bil. Ne samo, da se moramo spomniti, da se v naši državi vsak dan še vedno dogajajo gnusna dejanja rasizma, kot je to, ampak je bilo tudi dobro dati ljudem možnost, da se obrnejo na nekoga, ki potrebuje prijazno besedo in roko pomoči. In prepričan sem, da dodaten posel, ki ga restavracija verjetno dobi, tudi ne škodi! — Grubova ulica

5. Christopher Kimball odide Ameriška testna kuhinja

Morda ne poznate imena Christopher Kimball, vendar zagotovo poznate njegovo zapuščino. Ustanovitelj obeh Ameriška testna kuhinja in Cook's Illustrated revija (in kasneje, Kuharjeva dežela ), že skoraj dve desetletji je imel neizmeren vpliv na domače kuharje, kuharje v restavracijah in pisce hrane po vsej državi. torej Kimballov odhod iz Ameriška testna kuhinja , po pogodbenem sporu, je bil šok za mnoge v svetu hrane. Kiball bo vodil še eno sezono televizijskih oddaj Ameriška testna kuhinja in Kuharjeva dežela . Boston Common Press, matična družba Ameriška testna kuhinja , je izjavil, da se bosta oddaja in revija v njegovi odsotnosti nadaljevala, oboževalci pa se sprašujejo, kako bi lahko bilo tako brez ustanovitelja. — The New York Times

  užitne novice

Slika: SheKnows

Priporočena