FDA odobri gensko spremenjenega lososa za prehrano ljudi

 Losos na žaru, morska riba, zdrava predjed

Velika novica za ljubitelje lososa – razvijalec je prejel odobritev FDA za trženje in prodajo gensko spremenjenih različic lososa v vaši lokalni trgovini.

Podjetje AquaBounty Technologies se je dejansko obrnilo na FDA pred približno 20 leti, zato je bil postopek odobritve zelo dolgotrajen in polno polemik , po navedbah The Washington Post . V bistvu so bili ti lososi gensko spremenjeni z geni dveh drugih užitnih rib, kar spremeni njihovo hitrost rasti. FDA je ugotovila, da je ta losos enako varen (in nič bolj alergen kot) drugi atlantski lososi in da obstaja razumna gotovost, da njegovo uživanje ne škoduje ljudem.



Prednosti? Ti lososi so pripravljeni za tržno težo v približno polovici časa kot običajni lososi in potrebujejo 25 odstotkov manj hrane, da pridejo do te točke - to ne samo da zniža stroške rib za potrošnike, ampak je celoten postopek lažji za okolje. .

Ne pozabite pa, da čeprav so ljudje gensko spreminjali svoje pridelke in živali že mnogo, veliko let, selektivno vzrejali, da bi dosegli želene lastnosti (boljši rezultati, močnejše črede itd.), je šele v zadnjih desetletjih prišlo do biotehnologija je tam, da spreminjajo organizme na genetski ravni , ki vključuje gene iz izrazito drugačnega, nepovezanega organizma za prenos teh lastnosti v drugo rastlino ali žival.

Odločitev FDA pa ni bila sprejeta brez pritožb ali razprave. Za začetek vlada ne bo zahtevala, da se ta losos označi kot gensko spremenjeni organizem ali GSO. To pomeni, da se povprečni potrošnik ne bo zavedal vira nakupa rib, kar je za nekatere lahko težava.

Nekatere skrbi glede gensko spremenjenih organizmov, ko gre za te specifične ribe, je poročilo FDA odpravilo. Eno od tveganj genskega inženiringa organizma je, da lahko spremeni svoje naravne alergene , kar je lahko za posameznika z alergijami na hrano uničujoče. Druga skrb je prenos genov, odpornih proti antibiotikom, na človeško črevesno floro, kar je prav tako lahko težavno. Poleg tega je sama narava spreminjanja genov zaskrbljujoča za nekatere, ki menijo, da bi to morali prepustiti naravi.

Drugo vprašanje je, da obstaja tveganje za namestitev velikih populacij gensko spremenjenih rib. Del postopka odobritve je pomenil, da je morala FDA oceniti možnost pobega, ki lahko opustoši lokalni ekosistem, povzroči konkurenco in povzroči pomisleke glede razmnoževanja pri lokalni populaciji rib. FDA v svojem poročilu trdi, da je prepričana, da je tveganje pobega minimalno.

Za zdaj ima podjetje približno dve leti časa, dokler ne bo dovolj izdelkov za vstop na trg, zato je možno, da si bodo premislili glede označevanja (navsezadnje je preglednost ključnega pomena, ko gre za našo hrano in naše zdravje). Do takrat pa se moramo zavedati, da se stvari vsekakor spreminjajo in bolj ko se tega zavedamo, bolje nam je.

Priporočena