Kako kupiti bolj zdrava živila, ne da bi porabili proračun (možno je!)

  Od blizu nakupovalne košarice z

Kateri dejavnik ima največji vpliv na vaš pas? Ne, to ni vaša moč volje, vaša izobrazba, vaš dostop do telovadnic ali celo vaša starost. Presenečenje: to je vaš dohodek. Več denarja kot morate porabiti za hrano, bolj zdravi ste in nižji je vaš BMI, je pokazala nova študija Medicinskega raziskovalnega inštituta Hospital Del Mar.

Imenujte to uganko o hujšanju slavnih oseb: ali ste kdaj pomislili: »No, lahko bi bil tako suh in fit kot [vstavite čudovito starleto sem], če bi bil dovolj bogat, da bi imel osebnega trenerja, lastnega kuharja, vrhunskega domača telovadnica, hladilnik, poln ekoloških pridelkov in dostop do najpametnejših svetovalcev!« Izkazalo se je, da imate nekako prav – denar lahko kupi vse te stvari in res pomagajo, zlasti ko gre za hrano.

Glede na novo špansko študijo lahko povečate svoj proračun za hranljivo hrano le za dolar ali dva na dan. pomeni resne koristi za zdravje . Raziskovalci so deset let spremljali 2100 ljudi in ugotovili, da je poraba samo 1,50 $ več na dan za hrano ustrezala zaužitju 74 gramov več zelenjave in 52 gramov več sadja na osebo na dan. Nasprotno, ko so ljudje porabili manj za hrano, so pojedli manj svežih proizvodov in veliko več hitre hrane in peciva.



In za sadje in zelenjavo je vsekakor vredno zapraviti dodaten denar. Glede na študijo iz leta 2014 so ljudje, ki so dobili svoje dnevni pridelki so zmanjšali tveganje smrti iz katerega koli vzroka za 42 odstotkov.

Na žalost cene hrane rastejo, zato bo problem le še večji. Služba za ekonomske raziskave USDA je že napovedujejo dvig cen hrane dva do tri odstotke v letu 2016, še bolj pa so se podražili sveži pridelki. V svojem poročilu iz decembra 2015 so dodali, da te številke ne upoštevajo učinkov vsega čudnega vremena, ki smo mu bili priča. Zagotovo bodo leta suše v Kaliforniji, ki ji bodo sledili nalivi, vplivala na ceno zdravih osnovnih živil, kot so pomaranče, avokado in mandlji.

Preden pa vas bo skrbelo, da vas bo vaša povprečna plača obsodila na prezgodnjo smrt, vedite, da obstajajo načini, kako se zdravo prehranjevati, ne da bi pri tem izgubili denar. Da, denar pomaga, vendar pomanjkanje denarja ne pomeni, da ne morete biti zdravi. Tukaj je nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali začeti živeti kaviar s proračunom za tune. (In bodimo iskreni, tuna ima boljši okus kot kaviar. Ja, rekel sem.)

1. Spremenite 'ne morem' v 'zmorem' . Da, začenjam z miselnim trikom. Kot strokovnjak za fitnes sem presenečen nad tem, kako pogosto me ljudje vprašajo za nasvet o izboljšanju svojega zdravja in mi takoj dajo seznam vseh razlogov, zakaj ne morejo. In razumem – življenje je težko in vsi imamo stvari, s katerimi se moramo ukvarjati (razen morda zgoraj omenjenih zvezdnikov). Toda namesto da iščete vse razloge, zakaj ne morete postaviti svojega zdravja za prednostno nalogo, začnite iskati načine, kako bi to delovalo. Presenečeni boste, kako hitro bodo vaši možgani začeli iskati rešitve za vaše težave.

2. Pridobite dobre kupone. Prepogosto so kuponi za nezdravo hrano. To še posebej velja za pošiljatelje poštnih nabiralnikov in časopisov. Namesto tega si oglejte tedenske sporočila trgovin, aplikacije trgovin in kupone v trgovinah. Številne trgovine zdaj ponujajo popuste na sveže pridelke, cela zrna in meso.

3. Vnaprej sestavite jedilnik . Če bi lahko ponudil samo en nasvet za zmanjšanje vašega proračuna, bi bil ta. Načrtovanje vnaprej je muka, da, a je muka, ki se izplača (dobesedno). Pridobite poceni koledar in si napišite večerje za cel mesec vnaprej (ali pa samo en teden naenkrat) in si zapišite svoj seznam živil, medtem ko ste že pri tem. To olajšam tako, da vsakemu dnevu v tednu dodelim temo, na primer vegetarijansko, mehiško, juho in solato, italijansko itd. Ko se boste navadili, vam bo vzelo največ deset minut na teden.

4. Načrtujte okoli prodaje. Načrtujte svoj jedilnik s pošiljateljem živil, ki sedi poleg vas. Poglejte, katero sadje, zelenjava, meso in žitarice so v super akciji, in nato načrtujte svoje obroke glede na to.

5. Omejite se na obisk trgovine enkrat na teden. Target ima kritje v višini 100 $ (v vsakem primeru zame), o Costco ali Sam's Clubu pa sploh ne bomo govorili. Omejitev časa, ki ga preživim v trgovini, je ključnega pomena za izpolnjevanje proračuna. Sem grozen impulzivni kupec, zato manj ko se lahko postavim na pot skušnjavi, tem bolje.

6. Ne bodite lačni . Nakupovanje na lačen želodec je zajamčeno zmanjšanje proračuna in kalorij.

7. Kupujte manj nezdrave hrane . Prvič, če ga ni v hiši, ga ne morete jesti. In drugič, sprosti denar za bolj zdravo hrano. Privoščite si priboljšek ali dva in nato preostanek svojega proračuna namenite hrani, ki vas bo nasitila, ne izčrpala.

8. Ne kupujte samo perimetra . Da, prav ste prebrali. Sovražim, ko ljudje pravijo, naj se držimo samo zunaj trgovine z živili, kjer je vsa sveža hrana. Na tistih notranjih policah je veliko super poceni zdrave hrane! Tune v pločevinkah, vrečke suhega fižola, paradižniki v kozarcih, pločevinke oreščkov, vrečke ovsenih kosmičev, riža ali amaranta, olivno olje in kis so odlične sponke, ki jih imate pri roki in jih lahko hitro pripravite v zdrave obroke.

Vem, da nobeden od teh nasvetov ni pretresljiv. Toda včasih pomaga, če se spomnimo na osnove in vemo, da v tem niste sami. Ker cene hrane še naprej rastejo, moramo pametneje razmišljati o tem, kako porabljamo svoje omejene proračune za hrano, vendar boste za svoj trud dobro nagrajeni!

Priporočena