Kanadčani bodo v letu 2016 porabili več v trgovini z živili

  Kanadčani bodo porabili več na

Kanadčani so letos dobili grdo božično darilo - novica, da bodo njihovi računi za živila kmalu skokovito narasli.

Cene hrane so naj bi se povzpel kar za 4 odstotke po vsej državi, glede na projekcije The Food Institute na Univerzi v Guelphu. In to je češnja na torti za mnoge Kanadčane, saj so se potrošniki in trgovine z živili že morali soočiti s povišanji cen leta 2015 v praznični sezoni.

Superživila, ki ne pojedo vašega proračuna



Katera živila bodo najdražja?

Če ste ljubitelj mesa, se morda raje usedite, saj naj bi se meso podražilo za kar 4,5 odstotka. In vegani, zadržite samozadovoljne nasmehe: cena sadja in oreščkov naj bi se prav tako zvišala, zelenjava bi lahko bila dražja za 4 odstotke, cena žitaric pa bi se lahko povzpela za 2 odstotka.

In če imate radi ribe? Pričakujte do 3-odstotno zvišanje cen. Ljubitelji mlečnih izdelkov in jajc se nekoliko lažje odrežejo, vendar bi se vseeno morali pripraviti na do 2-odstotno zvišanje cen. Ta povišanja cen se bodo odrazila na menijih restavracij, tako da bi lahko bila prehrana zunaj dražja tudi do 3,5 odstotka.

Morda se nekaterim od vas to sliši kot oreh, vendar se zvišanja cen seštevajo. Pričakuje se, da bo povprečno gospodinjstvo v letu 2016 porabilo 345 dolarjev več za zaloge hrane – kar ni dobrodošla novica za Kanadčane s proračunom.

Zakaj se to dogaja?

Food Institute krivi dejavnike, kot so vpliv El Niña na naše podnebje, padajoč kanadski dolar in spreminjanje potrošniških trendov, kot je večja osredotočenost na dobro počutje živali in zahteva po preglednosti naših dobaviteljev hrane.

Kaj imajo za povedati Kanadčani?

Cene hrane so se leta 2015 povzpele že za 4 odstotke, tako da mnogi Kanadčani že čutijo posledice na svojih denarnicah.

'To je noro. V poslu sem že 30 let. Takšnih cen še nisem videl,« je lastnik trgovine z živili v Quebecu Javed Iqbal Sheik je povedal povedal CBC nedavno. Povedal je, da je lani glavo cvetače prodal za manj kot 2 dolarja, a je moral pred kratkim ceno dvigniti na kar 8 dolarjev, kar je popolnoma noro. Poudarja, da mnogi potrošniki niso zainteresirani za plačevanje višjih cen in se odločijo, da ostanejo brez svojih običajnih izdelkov: »Solata ledenka stane 70 dolarjev za škatlo. Običajno je to 28 $ za škatlo ... Obstajajo ljudje, ki so pripravljeni plačati, vendar večina ne. Pravijo: 'Pozabi.'”

Vodja trgovine z živili v Winnipegu Edward Cantor je izrazil podobne pomisleke : »Brokoli je trenutno slab. Skoraj čez mejo 3 $,« je povedal Globalne novice . Cantor pravi, da so se cene hrane v njegovi trgovini 'dramatično' dvignile.

In kupci v Novi Škotski so se zaradi vremena morali soočiti z dodatnimi naraščajočimi računi za živila. Tisti, ki so pred kratkim nakupovali v superstoreju na območju Halifaxa, so morda celo opazili znak, ki poskuša razložiti povišanje cen.

'Zaradi vremenskih težav v rastočih regijah skupaj z vplivom menjave v ZDA,' preberi znak , 'žal se srečujemo z znatno višjimi stroški od običajnih in vrzelmi v ponudbi.'

Torej, če ste pod stresom v tem prazničnem času, je morda čas, da postanete ustvarjalni v kuhinji. Cena morskih sadežev morda raste, a koga briga, ko lahko ta suši zamenjate za slasten Spam musubi. Vedno je nekje nekaj dobrega, kajne?


Priporočena