Mladi podjetnik želi razširiti 'cenovno dostopne supermarkete' po vsej državi

 Mladi podjetnik želi prevzeti'affordable

V Združenem kraljestvu se je odprla nova vrsta trgovine, zaradi katere se vaša lokalna trgovina s funti zdi precenjena. Zahvaljujoč mlademu podjetniku bi se lahko trgovine s hrano po 25 penijah pojavile v vseh mestih, kjer banke hrane ne morejo slediti povpraševanju.

Charlotte Danks je junija lani v svojem domačem mestu Newquay v Cornwallu odprla svojo prvo poslovalnico z ugodno blagovno znamko hrane, v soboto pa je odprla svojo drugo poslovalnico v St Austell's Market House.



Kot an cenovno ugoden supermarket in alternativa bankam hrane , so skoraj vsi izdelki, ki jih prodaja, zaračunani po 25 p. V trgovinah prodajajo izdelke, kot so sveže meso, mlečni izdelki, konzervirana hrana, hrana za hišne živali in toaletne potrebščine, ki so jih priznani supermarketi zavrnili, ker se jim bliža rok uporabe ali imajo poškodovano embalažo.

Presenečena nad priljubljenostjo svojega novonastajajočega podjetja, se Danks ne namerava ustaviti pri dveh prodajnih mestih – razširiti ga želi po vsej državi. In kar naredi to še bolj neverjetno je, da je stara le 21 let.

'Rada bi videla, da bi se to razširilo po vsej državi, a trenutno se osredotočam na Cornwall,' je povedala. Metro.co.uk . Prav tako je že odprla stojnico na tržnici v Poolu, naslednji mesec pa bo odprtje skladišča, poleti pa sledita trgovini v Bodminu in Budeju.

'Res je vzletelo,' je dejal Danks. »Dobil sem veliko pozitivnih povratnih informacij; ljudje pogosto pridejo k meni in se mi zahvalijo, ker sem jim pomagal prebroditi težke čase - kar je zelo koristno. Upam, da bom s tem nadaljeval do konca svojega življenja, dokler se stranke redno vračajo, bi se lahko razširil in upam, da bom lahko to prinesel drugim skupnostim v težavah.

»Večina tega, kar prodamo, so stvari, ki jim poteče rok uporabnosti, vendar to ni isto kot datum poteka. Vse je čisto v redu, vendar ga mora supermarket spraviti s polic, sicer bi končal naravnost na odlagališču. Prodajamo mešanico stvari, od konzervirane hrane do čipsa, sladkarij, posušene hrane, svežega mesa in mlečnih izdelkov, toaletnih izdelkov, barv za lase, mačje hrane - skoraj vse, kar mi pride pod roke; spreminja se vsak teden.«

Poleg tega, da tistim v stiski zagotavlja cenovno dostopno hrano, ki jo potrebujejo za prehrano svojih družin, Danks pomaga zmanjšati ogromno količino hrane, ki jo dnevno zavržejo supermarketi.

Glede na Neodvisen , trgovci na drobno in debelo v Združenem kraljestvu vsako leto zavržemo okoli 200.000 ton hrane , in če upoštevamo njihove dobavne verige, se ta številka dvigne na več kot 4 milijone ton letno.

Združeno kraljestvo ustvari več odpadkov kot katera koli druga država v EU, saj odvrže 14 milijonov ton letno – kar je dvakrat več hrane na prebivalca od povprečja EU.

Nekateri supermarketi sprejemajo ukrepe za zmanjšanje količine zavržene hrane, na primer Asda, katere 'Wonky veg boxes' so se izkazali za velik uspeh s strankami.

Toda to, kar počne Danks, je še posebej hvalevredno in osramoti ta velika podjetja. Če to počne ena 21-letna ženska, lahko zagotovo naredijo malo več?

Priporočena