Pozabite na dieto – prva restavracija s sladicami v Londonu je tu

 Pozabite na dieto - London's first

Kako pogosto se usedete v restavracijo, pogledate jedilnik in si resnično zaželite, da bi preskočili obrok in šli naravnost v sladko? No, končno je tu rešitev – okrepčevalnica s sladicami.

Kajti kdo želi jesti juho in sendvič, ko pa lahko potopite zobe v Schwarzwaldski gateau ali kombinacijo rabarbare in kreme ter Jaffa Cakes? Dobra novica je, da ni treba dolgo čakati Kavarna v Café Royal se odpre 3. marca – samo poskrbite, da boste oblečeni v svoja najbolj raztegljiva oblačila.



Koncept je edinstven za London, menije pa je sestavila izvršna slaščičarka Sarah Barber, ki je delala v hotelu Corinthia in je bila glavna slaščičarka pri Yauatcha in Dinner by Heston Blumenthal.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delil Hotel Café Royal (@hotelcaferoyal)

Zanimivo je tudi dejstvo, da bo Barber prva slaščičarka v 151-letni zgodovini hotela, kar je pravzaprav dokaz njene neverjetne spretnosti, Večerni standard poročila.

»Umetnost sladic me je vedno bolj pritegnila in zato sem se temu posvetila kot svoji karieri,« je dejala. »Sladice so bile velika novica in v zadnjih petih letih so postale ogromne. Tukaj v Londonu obstaja ogromna vrzel za spodobna mesta, kjer bi lahko dobili sladico. V mnogih vrhunskih restavracijah je sladica pozabna misel - nikoli ni razlog, da greste tja. Tu je v ospredju torta, vse jedi pa so lahke, da jih lahko poješ več.«

https://www.instagram.com/p/BCGkfOll_xp/

Kavarna bo od 18. ure dalje ponujala tri degustacijske menije s sladicami. do 22.30 ure Na voljo bo tudi meni s petimi hodi Sarah In Wonderland (s kreacijami, kot je Queen of Hearts, z malinami, šampanjcem in vrtnicami), ki je bil navdihnjen Alica v čudežni deželi in bo stala 42 £ na osebo, z ustreznimi vini za 20 £.

Za nekaj bolj dostopnega pa je na voljo meni s tremi hodi za spomine na otroštvo za 26 funtov, ki bo vključeval pogled slaščičarja na priljubljene, kot so rabarbara in jajčna krema ter torte Jaffa.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delil Hotel Café Royal (@hotelcaferoyal)

'Večina ljudi je najsrečnejših, ko obujajo spomine iz otroštva, zato sem to uporabila kot navdih,' je Barberjeva povedala o svojem navdihu.

Sva že zaljubljena.

Priporočena