Vas je strah kuhanja? Mogoče to nisi ti. Morda je to vaša kuhinja. Nekaj preprostih sprememb je lahko vse, kar stoji med vami in 'to imam!' kuharska kompetenca.
Nekaj strokovnjakov za organizacijo doma smo povprašali za njihove najboljše nasvete za oblikovanje kuhinje. Njihovi predlogi so ravno tisto, kar potrebujete, da se nehate prepirati in se naučite vzljubiti kuhanje. Ali vsaj hitreje prebroditi.
Najprej razčistite
»Znebite se hrane, ki je ne jeste, opreme, ki je ne uporabljate, kosov serviranja, ki jih ne marate. Svoje stranke vprašam: 'Ali to uporabljate ali vam je všeč?' Če je odgovor na katero koli vprašanje ne, se ga znebite.« — Lauren Silverman, strokovna organizatorka pri BOLJ organizirano
Ustvarite območja na podlagi dejavnosti
'Ustvarite cone v vaši kuhinji glede na dejavnost, kot je prostor, kjer lahko skupaj shranite vse pekače, in pult z nožem v bližini za sekljanje zelenjave.' — Nancy Haworth, profesionalna organizatorka z Pri organizaciji nalog
»Če želite skrajšati čas, potreben za dokončanje nalog, shranjujte predmete blizu mesta, kjer jih boste uporabili. Lonce in ponve shranjujte v bližini pečice, krožnike in kozarce pa v bližini pomivalnega stroja.« — Nancy Haworth, profesionalna organizatorka z Pri organizaciji nalog
Vdori v shranjevanje
»Zlagajte stvari, zlagajte stvari, zlagajte stvari. Obstajajo pripomočki za shranjevanje pokrovov za lonce, loncev in ponev, vse vrste stvari, kot jih potrebujete.« — Lauren Williams, lastnica, Ležerno čiščenje
»Eden mojih najljubših načinov organiziranja loncev in ponev je pregrada za pokrove kuhinjske posode, ki je podobna stojalu za posodo, pri čemer je vse na svojem mestu in [to] vam omogoča, da preprosto odstranite določen predmet, ki ga potrebujete.« — Brooke Lang, vodja oblikovanja pri Oblikovanje Brooke Lang
»Oglejte si prilagajanje položajev polic vaše omare. Ko morda povečate nekaj presledkov med policami, lahko ta prostor povečate tako, da na police omar postavite dodatne (običajno žične) police. To pogosto podvoji zmogljivost.« — Lauren Williams, lastnica, Ležerno čiščenje
»Vaše aparate lahko obdržite na pultu, če namestite garažo za aparate. Ta pametna prevleka za omarice se zlahka zlije z vašo kuhinjo, vendar skrije vse vaše aparate.” — Brooke Lang, vodja oblikovanja pri Oblikovanje Brooke Lang
»Ste naveličani postavljanja na roke in kolena, da bi našli ponev, ki jo iščete? Dodajte dostop za uvajanje, da imate pravo orodje na dosegu roke, tudi če stojite. Nič več ropotajočih ponv ali prenatrpanih polic!« — Heidi Morrissey, Prilagoditev kuhinje
Razvrstite svojo shrambo kot trgovino z živili
»Kolikor je mogoče, poskrbite, da bo vaša shramba za hrano enake oblike in/ali jo razvrstite po velikosti. Če imate svoje sorte po svojem zadovoljstvu, ne boste kupovali nepotrebnih večkratnikov, ne boste razmetavali svojih stvari in iskali ene same sestavine, ki je ne najdete.« — Lauren Williams, lastnica, Ležerno čiščenje
»Organizirajte svojo shrambo v 'oddelke', podobno kot je organizirana trgovina z živili. Določite eno območje za hrano za zajtrk, drugo področje za sestavine za peko, drugo območje za zelenjavo itd. — Nancy Haworth, profesionalna organizatorka z Pri organizaciji nalog
»Morda morate zahtevati prostor nekje drugje v hiši ali narediti prostor z mobilnimi vozički za shranjevanje ali dodati samostojno stojalo za vino, ki lahko drži soda, neodprto oljčno olje. Bodite ustvarjalni. Zabavno je.' — Lauren Williams, lastnica, Ležerno čiščenje
»Če nimate prostora za določeno omarico za začimbe, je uporaba večjega predala, idealno nameščenega blizu štedilnika, preprost način, da zlahka opazite svoje začimbe in jih shranite. Za svoje stranke sem uporabil podlogo za začimbe iz The Container Store, ki jo lahko enostavno prirežem, da se prilega predalu.« — Brooke Lang, vodja oblikovanja pri Oblikovanje Brooke Lang
'Svoje osnovne obroke, kot so testenine, riž, črni fižol, kvinoja, hranite v prozornih posodah, da boste lahko hitro in preprosto videli, kdaj je čas, da jih dodate na svoj nakupovalni seznam.' — Emma Gordon, strokovnjakinja za shranjevanje in organiziranje Navlaka
'Prihranite prostor tako, da razpakirate posamično zavite predmete, kot so granola ploščice, sončnična semena, čips itd., in jih zberete v košaro z oznako' prigrizki ', tako da vašim otrokom ne bo treba raztrgati shrambe, da bi jih našli.' — Emma Gordon, strokovnjakinja za shranjevanje in organiziranje Navlaka
'Če kupujete čips v razsutem stanju, ga predhodno razdelite v vrečke z zadrgo, da z enim zamahom odpravite nered v vrečkah čipsa in prenajedanje.' — Emma Gordon, strokovnjakinja za shranjevanje in organiziranje Navlaka
»Uporabite kozarce za konzerviranje za shranjevanje predmetov iz shrambe. Pokrovi so nepredušni, pralni in na voljo v dveh standardnih velikostih, ki se prilegajo vsem kozarcem, ne glede na to, ali ste jih našli na dvoriščni razprodaji ali prevzeli pri Targetu.” — Emma Gordon, strokovnjakinja za shranjevanje in organiziranje Navlaka
Pametni triki skrivanja
'Prihranite prostor na policah z uporabo obešalnika za brisače na vratih za shranjevanje vrečk za kosilo in mehkih hladilnikov na zadnji strani vrat shrambe.' — Emma Gordon, strokovnjakinja za shranjevanje in organiziranje Navlaka
»Tiste majhne lažne plošče pod vašim umivalnikom lahko postanejo čudovita skrivališča za neprivlačne čistilne predmete in drugo navlako na področju umivalnika. Shranjujte gobice, krtače, strgala in še več!« — Heidi Morrissey, Prilagoditev kuhinje
»Ali je na vrhu omar neizkoriščen prostor? Pogosto je kot nalašč za stvari, ki jih uporabljate samo enkrat na leto ali so nenavadnih oblik in ne sodijo nikamor drugam.« — Lauren Williams, lastnica, Ležerno čiščenje
»Smeti shranjujte, kamor sodijo – stran od pogleda. Brez grdih pločevink ali težko dostopnih skrivališč. Enostaven dostop, ki ga je mogoče raztegniti, naredi odstranjevanje smeti iz kuhinje preprosto.” — Heidi Morrissey, Prilagoditev kuhinje