Še dobro, da nimam otrok, ker se komaj prehranjujem

  OLYMPUS DIGITALNI FOTOAPARAT

Ena mojih najljubših stvari v zvezi z internetom je, da omogoča ženskam z vsega sveta, da se neposredno pogovarjajo druga z drugo, s čimer podira zidove in lažne obloge, zaradi katerih se lahko počutimo odtujene druga od druge.

Tako lepo je bilo videti, da se pojavlja več zgodb, ki spreminjajo – ali vsaj zaokrožujejo – pripovedi o materinstvu, zlasti ko gre za hrano. Ženske so pod tolikšnim pritiskom, da svojim družinam zagotovijo hranljive, dobro uravnotežene obroke, toda ljudje, ki nam predavajo, pogosto ne pomislijo na dejansko resničnost življenja: premalo časa in energije, da bi vse podrobnosti uredili pravilno.

Kljub temu, da čeprav veliko mater resnično govori o težavah pri dobrem prehranjevanju svoje družine, skoraj nikoli ne vidim takega govora od katere koli od nas žensk v poznih 20-ih/zgodnjih 30-ih, ki sploh nimajo otrok, da bi jih nahranile.



Zato prihajam čist.

Nisem mati. delam doma. In še vedno se trudim, da bi si pripravljal zadovoljive, hranljive obroke na pol redni osnovi. Zaradi tega se počutim kot zguba, če sem iskren. Ko slišim o tem, s koliko težavami se morajo druge ženske ukvarjati v svojem življenju, se sprašujem, zakaj ne morem oprati perila več kot enkrat na dva tedna, ne da bi se približala živčnemu zlomu, ali zakaj sem se zatekla k temu, da jem črni fižol zunaj. pločevinke za kosilo drugi dan.

Vendar sem utrujen od občutka krivde, ko zakonito dajem življenju vse od sebe.

Sem v svojih poznih 20-ih in končno imam svojo kariero tam, kjer si želim. To pomeni, da delam – veliko. Precej sem vezan na svoje roke in še vedno imam ogromno študentskega posojila. Torej, če moram izbirati med plačilom za prevzem dodatnega artikla in tekom v trgovino, da mi ne bo treba vzeti hrane za večerjo, uganite, katerega bom izbral.

Pritisk, da pripravim čudovite, hranljive obroke, se zdi še večji, ker pišem o hrani. Ko naredim obrok, na katerega sem ponosen, ga objavim na Instagramu. Vendar je potrebno veliko dela, da sredi delovnega dne pripravimo zadovoljiv obrok, še posebej tistega, ki je lepega videza. In vendar, ko vidim slike zdravih in lepih obrokov, ki jih drugi ljudje objavljajo na Instagramu za zajtrk, kosilo in večerjo, si ne morem pomagati, da se ne bi počutil slabo zaradi lastnih odločitev.

Začelo me je res motiti, in čeprav sem to želel kar ignorirati, sem spoznal, da se moram spremeniti in najti nekakšno srednjo pot. Moral sem opustiti zablodo, da mora biti vsak obrok, ki ga pripravim, vreden Instagrama, da bi imel zame vrednost. Toda če nimam časa za ustvarjanje dovršene kreacije, to ne pomeni, da bi se moral popolnoma odreči brisači in samo vzeti za s seboj ali nekaj, kar je brez hranilne vrednosti. Moral bi biti pripravljen pripraviti preprostejše, a bolj hranljive obroke, ko se počutim zelo obremenjen z delom in nimam veliko časa za kuhanje.

Obstaja nekaj preprostih načinov, kako mi je to uspelo, ne da bi izgubil razum. Prva stvar, ki sem jo naredila za spremembo, je, da sem ob koncu tedna kupila kup sestavin za solato. Nato v nedeljo operem, osušim in narežem solato in drugo zelenjavo ter naredim kozarec ali dva solatnega preliva. Tako me ves teden, ko si zaželim kosila na hitro, sestavine za solato čakajo kar tam.

Na koncu je cenejši, bolj hranljiv in hitrejši od odločitve, katero hrano za s seboj naročiti za kosilo med tednom. Dovolim tudi malo razvajanja. Če moja solata ne vsebuje krutonov, je verjetno ne bom jedel (po vseh teh letih se kar dobro poznam). Ja, krutoni niso najbolj hranilno bogat solatni dodatek, ki bi ga lahko izbral, toda če se držim predloga za serviranje na embalaži, da ne pretiravam, je še vedno veliko boljša izbira kot pad thai. Namesto ogljikove hidratne bombe, v kateri je komaj kaj zelenjave, jem veliko skledo zelenjave, ki ima po vrhu le malo zabave.

Druga stvar, ki jo vedno obvezno naredim, je, da v nedeljo ali ponedeljek spečem nekaj sladkega krompirja. Polni so vlaknin in vitaminov, med tednom pa lahko solatam dodam nekaj kock ali pest pomešam s črnim fižolom ali čičeriko v pločevinkah (ki jih imam vedno pri roki) in nekaj domačega preliva za hitro, vendar obilen obrok.

Noben od teh obrokov ni vreden Instagrama. Svetu je vseeno za mojo solato iz črnega fižola in sladkega krompirja v pločevinkah ... ampak to je v redu.

Čeprav je svet hrane tako navidezen in je pomembno, da se potrudite po svojih najboljših močeh, je prav tako pomembno, da ne pozabite, da je hrana ob koncu dneva tam, da vašemu telesu da gorivo, ki ga potrebuje, da opravi sranje. Včasih to pomeni, da za kosilo pripravim veganski kokosov kari s prilogo domačega peciva, včasih pomeni, da je končni kos štruce kruha, namazan z mandljevim maslom, moja večerja, in hej, včasih to pomeni, da če se zdi, da bi lahko končal v celoti preskočim obrok, ker sem slabo načrtoval svoj dan, naročim zelenjavni burger za s seboj in pomfrit.

Kakor koli že, ko me neha skrbeti, kaj si drugi mislijo o tem, kar jem, se počutim veliko manj pod stresom, kar dolgoročno pogosto pripelje do tega, da izbiram bolj hranljivo in preprostejšo hrano. Morda nimam tako razgibanega starševskega življenja, a še vedno veliko počnem in končno opuščam idejo, da to, da nimam otrok, še ne pomeni, da si zdaj ne morem dati miru. in potem.

Vse, kar lahko storite, je, da se potrudite po svojih najboljših močeh in najboljše od vseh je drugačno. Ko sem se naučil spoštovati to – ne samo v življenju drugih, ampak tudi v svojem lastnem – je bilo veliko lažje izkazati prijaznost sebi, ko je bilo težko.

Priporočena