Zakaj bi še naprej objavljali hrano na Instagramu

  fotografija hrane, posneta s pametnim telefonom

Imam rahlo obsedenost s fotografiranjem svoje hrane in zdaj to navado – za katero mi je toliko prijateljev in družinskih članov reklo, da je moteča – podpira znanost!

več: 20 prehrambenih trendov, nad katerimi se morate navdušiti v letu 2016

Nova raziskava, objavljena v Journal of Consumer Marketing dokazuje, da lahko fotografiranje vaše hrane pred kopanjem dejansko poveča vaš užitek v hrani - vsaj ko gre za uživaško junk hrano. Ta raziskava trdi, da je prva te vrste pri raziskovanju učinkov podob, ki jih ustvarijo potrošniki, na izkušnjo uživanja vaše hrane.



Raziskovalci so izvedli vrsto poskusov. Najprej so udeležencem dali rezine rdeče žametne torte in nekaj zelene solate, pri čemer so nekaterim naročili, naj svojo hrano fotografirajo, preden so jo zaužili, drugim pa dovolili, da se preprosto poglobijo. Izkazalo se je, da je pri torti fotografiranje dekadentne poslastice dejansko povzročilo udeležence da bi ga ocenili kot bolj okusnega, ko so ga dejansko pojedli. Njihovo uživanje v zdravi solati pa je ostalo enako, ne glede na to, ali so jo najprej fotografirali ali ne.

Če si vzamete čas za fotografiranje hrane, po mnenju avtorjev študije povzroči 'trenutno aktivno zamudo pri uživanju, kar poveča uživanje užitkov, povezanih z uživanjem prijetne (tj. prizanesljive) hrane'. Namesto da bi ga samo požrli, si vzemite čas, da najprej ocenite svoj obrok.

Torej, če si boste privoščili dekadentno poslastico, fotografirajte. Bolj boste uživali.

Oglejte si to objavo na Instagramu

in potem sem imel popoln infarkt 🦄 komaj čakam, da jih vidite v ciljnih trgovinah!!! #cheekylovefest označite svoje koledarje za 28. februar in celotno zbirko 28. marca!

Objava, ki jo je delil bri emery / designlovefest (@designlovefest) naprej


Druga študija raziskovalcev je pokazala, da ko gre za našo prehrano, občutek, da smo malce slabi, dvigne naše zadovoljstvo. Izkazalo se je, da ko so raziskovalci udeležencem povedali, da je njihova torta polna bogatih, manj zdravih sestavin, kot je glazura iz kremnega sira, je to dejansko okrepilo njihovo dojemanje, kako prijetna je bila izkušnja prehranjevanja. Udeleženci, ki so jim povedali, da je njihova torta narejena iz zdravih sestavin, kot so jabolčna omaka in jajčni beljak, so v njej manj uživali.

Toda to ne pomeni, da je celotna norija fotografiranja zdrave hrane, kot so smoothie bowls, chia puding in ovseni kosmiči čez noč, zaman. Izkazalo se je, da je prečesavanje fotografij zdrave hrane drugih, ne glede na to, ali je bila del nedavne paleo, peganske ali čiste norosti, udeležence študije navdušilo nad tem, da se tudi sami prehranjujejo zdravo. Torej dekle, ki na Instagramu piše svoj super zelenjavni smuti, navsezadnje morda ni vključeno v povsem nečimrno in egocentrično dejavnost – lahko bi tudi druge navdihnila, da postanejo zdravi.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Vesela sreda 💕. Skodelica za smoothie iz malin in jagod, obložena s sadjem in jedilnimi vrtnicami. Lepo sredo vsem 🙆🏻💗 Za osnovo smutija: 1/2 skodelice zamrznjene mešanice jagod in malin 1/2 zamrznjene banane (ker jo prelijem z več sadja in je dobro, da je malo sladkorja) 1 žlica chia semen (neobvezno) 1/2 skodelice nesladkanega mandljevo mleko (ali mleko po vaši izbiri) 1/2 skodelice ovsenih kosmičev (za sitost do kosila in za dodana hranila) Vse zmešajte v mešalniku in prelijte s poljubnim prelivom.

Objava, ki jo je delil Samira Kazan (@alphafoodie) naprej


on za s seboj? Naslednjič, ko me kdo pokliče, da fotografiram mojo hrano ( ahem , kot je moj mlajši brat ravno včeraj, ko sem fotografiral slasten sendvič), upam samo, da se bodo zavedali, da v tem uživam bolj kot oni.

Ali radi na Instagramu pišete svojo hrano? Povejte nam v spodnjem oddelku za komentarje.

Priporočena