Zakaj vidite oglje v toliko živilih in ali je to dobro za vas?

  Zakaj vidite oglje v

Ste v zadnjem času dali malo oglja v kavo? Kaj pa če bi ga pogoltnili v obliki tablet?

Navidez od nikoder je najnovejša zdravstvena moda, ki je prišla na trg, aktivno oglje. Goop ustvaril recept za čaj na oglje ; lattes na oglju se pojavljajo v kavarnah; sladoled postaja temen ; in ljudje se obračajo črne žemljice za burgerje . Prav tako se prodaja v obliki tablet kot dodatek.



Zagovorniki aktivnega oglja trdijo, da ujame toksine iz telesa in naredi vse, od zmanjševanja plinov in napihnjenosti do preprečevanja mačka, da je uporaben kot čiščenje prebave, pa tudi kot beljenje zob in čistilo za obraz.

Toda pravo vprašanje je: ali so te trditve točne ali popolnoma lažne?

Kako se je to začelo?

Dolga leta je bilo oglje prva linija obrambe pred zastrupitvami v urgenci. Mešanico oglja so dajali bolnikom, ki so na primer po nesreči ali namerno zaužili strupene snovi. To je zato, ker je oglje sposobno nase veže druge snovi , odlične kakovosti v nujnih primerih zastrupitve.

Toda uporaba oglja zdaj v urgenci ni tako pogosta. »Oglje, ki so ga nekoč uporabljali pri skoraj vseh prevelikih odmerkih, se danes zelo redko uporablja,« nam pove dr. Stuart Spitalnic, zdravnik urgentne medicine na univerzi Brown. 'Razlog povzetka je, da pri večini prevelikih odmerkov preprosto ne pomaga veliko,' čeprav še vedno igra vlogo pri paru.

»Najpogosteje se uporablja za namerno preveliko odmerjanje Tylenola ali aspirina,« dodaja dr. Amy Baxter, urgentna pediatrična zdravnica in pojasnjuje, da ni učinkovit pri zastrupitvah z alkalijami, cianidom, etanolom, železom, litijem, metanolom, mineralnimi kislinami ali organskimi topili.

Zamisel, da se bo oglje 'vezalo' na druge snovi, vključno s strupenimi snovmi, je verjetno tisto, kar je spodbudilo trenutno modo. Vendar to ne pomeni, da ga je odobril zdravnik. 'Ni razloga, da bi ga dali v hrano ali pijačo,' pravi Spitalnic. 'Fantazija o 'odstranitvi toksinov' ali o toksinih, ki jih je treba odstraniti, je smešna.'

Torej deluje?

Zagovorniki aktivnega oglja imajo veliko trditev o tem, za kaj je snov dobra, in ker FDA ne pregleda trditev, je lahko težko ugotoviti, kaj je resnično in kaj ne.

Ena trditev je, da bi oglje lahko zmanjšalo plin in napenjanje. Res ali ne? Mogoče je, dr. Svetlana Kogan , zdravnik, mojster hipnoterapevt in izkušen ajurvedski praktik, pripoveduje Ona ve . Živila, kot so cvetača, brokoli in zelena, vsebujejo neprebavljivo celulozo, bakterije pa sčasoma delujejo na ta živila, ki jih poskušajo prebaviti in proizvajajo plin.

'Če ima oseba majhno količino oglja, ki jo je zaužila s [to hrano], jo bo to vezalo ... in jo bo iztrebilo,' pojasnjuje. To bi lahko verjetno zmanjšalo plin in napihnjenost ter dvojno slepa študija iz leta 1986 , objavljeno v American Journal of Gastroenterology , izmerili ravni vodika v izdihanem zraku za količinsko opredelitev plinov v debelem črevesu in ugotovili, da je aktivno oglje učinkovito. Toda druga študija iz leta 1999, objavljena v isti reviji, je to ugotovila zaužitje oglja ni pripomoglo k zmanjšanju plinov . Boljša ideja, pravi Kogan, je, da se preprosto izogibate hrani, ki povzroča pline.

Kogan je še posebej skeptičen do trditev, da je oglje zdravilo za mačka ali prebavno čiščenje. Za začetek so prebavna čiščenja, kot pravi, 'zelo široka, nespecifična trditev', ki bi jo v znanstvenem smislu težko preizkusili. Kar zadeva zdravilo za mačka, 'nekateri zdravniki trdijo, da boste vezali strupene presnovke alkohola in potem se bodo simptomi izboljšali,' ugotavlja Kogan. Toda glede na študijo iz leta 1986, objavljeno v reviji Človeška in eksperimentalna toksikologija , oglje ni imel nobenega učinka na ravni alkohola v krvi pri ljudeh.

Kaj pa, če ga ne ješ?

Beljenje zob in čiščenje obraza sta še dve veliki področji, kjer je oglje pridobilo moč. Na teh področjih imajo strokovnjaki manj zadržkov. 'Zobna pasta z ogljem je odlična pri odstranjevanju površinskih madežev,' dr. Mark Burhenne, zobozdravnik pri Vprašajte zobozdravnika pravi, zlasti za pivce kave, čaja in rdečega vina. 'Če pa iščete intrinzično spremembo barve zaradi poškodbe fluora, šibke sklenine ali zdravil, ki so spremenila barvo vaših zob, potem aktivno oglje ne bo delovalo.'

Vendar pa je oglje lahko še posebej abrazivno, kar lahko poškoduje sklenino. Priporoča, da hitro poiščete relativno abrazivnost dentina vaše zobne paste, da ugotovite, ali je varna. Če ga ne najdete na spletu, ne tvegajte.

Nekateri izdelki z ogljem so pravična igra za uporabo tudi na obrazu. 'Aktivno oglje je zagotovo nov način za čiščenje in piling obraza,' pravi dr. Michele Green , dermatolog RealSelf v New Yorku. 'Vendar ni najbolj učinkovit.' Izdelki, ki vsebujejo aktivno oglje, lahko povzročijo draženje, še posebej, če je aktivno oglje združeno z glikolno kislino ali salicilno kislino, je opozorila. Vendar pravi, da je tako vpojna, »da je odlična maska ​​za akne, če jo aktivirate z vodo«.

Ali obstajajo kakšni stranski učinki?

Ker ni nobenih obsežnih študij o učinkih oglja v teh pogojih, je težko ugotoviti, kakšne so zanesljive koristi in možni stranski učinki. Nekateri ljudje bi morali biti še posebej previdni pri uživanju aktivnega oglja. Na primer, če imate stalne težave s črevesjem, kot so sindrom razdražljivega črevesja, vnetni kolitis, Crohnova bolezen ali ulcerozni kolitis, je oglje lahko zelo slaba ideja. 'Lahko povzroči blokade in vnetja, in to je recept za katastrofo,' opozarja Kogan.

Jed za s seboj

Ne pozabite, da FDA ne nadzoruje ali preizkuša dodatkov, kar pomeni, da podjetja niso odgovorna za to, ali izdelek deluje ali ne. Kogan priporoča pogovor s svojim zdravnikom, ki vam bo pomagal pretehtati možne koristi in stranske učinke. Vendar pravi, naj se zavedamo moči trženja.

»Trenutno je to ogromna industrija, aktivno oglje. Ko je imela denar za naselitev družbenih omrežij ... samo s tem, ko to vedno znova vidijo, ljudje razvijejo nekakšno zaupanje,« pojasnjuje. »Ampak to je to; to je pranje možganov.'

Torej, kot večina modnih muh, je najbolje, da nadaljujete previdno (če sploh).

Priporočena